6月的清江浦阳光明媚、果香四溢。在盐河街道王元村伊甸园采摘园，千余棵樱桃树迎来盛果期，红彤彤、黄灿灿的果实缀满枝头。

凌晨4时，43岁的“新农人”傅丽已头戴草帽、挎着篮子穿梭于樱桃树丛中。“这几天游客多，得赶在天亮前把精品果备好。”她一边说一边摘樱桃，篮子里的樱桃颗颗饱满圆润、色泽诱人。

上午9时，园子里渐渐热闹起来，游客徐小姐和闺蜜提着篮子直奔黄蜜樱桃种植区。“哇！水分充足，一点酸味都没有。”徐小姐摘下一颗樱桃放进嘴里，说，“果然像朋友介绍的那样，甜得像蜜，我们是特意从市区开车过来的。”像徐小姐这样慕名而来的游客不在少数，周末的采摘园里充满了欢声笑语。大人、小孩提着篮子在林间穿梭，时而踮脚采摘，时而拍照留念，尽享田园采摘的乐趣。“这里的樱桃很好吃，环境也很好，周末带孩子来亲近自然、体验生活，一举两得。”游客张先生说。

该采摘园占地50亩，栽种了1000余棵樱桃树，包括黄蜜、红灯、俄罗斯8号、美早等品种。黄蜜樱桃是早熟品种，5月15日前后率先成熟，以“零酸纯甜”的特性成为“开园即空”的爆款；中熟品种红灯樱桃红如玛瑙，酸甜适中，深受游客的青睐；晚熟的美早樱桃则以“个大核小、脆甜多汁”压轴，成熟期延续至6月初。“错峰上市能将采摘期延长近20天，让游客每周来此都有新鲜感。”傅丽说，得益于科学的管护方法，该采摘园今年迎来丰收，单棵产量最低25公斤。“我们坚持无公害种植，游客可以边摘边吃。”她说。

谈及为何种植樱桃，傅丽回忆起2016年的山东之旅。“在山上吃了一颗樱桃，那种清甜的味道让我至今难忘。当时就想，家乡土地肥沃，能不能把这份美味‘搬’回来？”带着这样的想法，她毅然踏上了樱桃种植的创业之路。

想法虽美，现实却充满挑战。樱桃根系浅、怕旱怕涝，苏北的气候也不是很适宜。“第一年栽下的500棵树苗，一场冰雹过后死了一半。”傅丽说，更棘手的是授粉难题，有一年遭遇大风，蜜蜂不愿出巢，她急得整夜睡不着，只好带领工人用鸡毛掸子一棵一棵进行人工授粉。“10个人整整忙了3天，累得胳膊都抬不起来。”她说。

“樱桃好吃树难栽，这话一点不假。”傅丽说，种植樱桃树一般第5年才挂果，前4年没有回报，这个过程压力非常大。去年，挂果没有达到预期，但是果实质量不错，今年每棵树都挂了果，产量翻了一番，也算是收获满满。

为了补齐技术短板，傅丽在农业部门专家的指导下，学修枝、防裂果、治虫害。她每年都会去山东、河南等樱桃主产区“取经”，床头的笔记本摞了厚厚一堆，上面记满了各种种植技术和管理心得。遇到干旱天气，她带领村民抽水灌溉，确保每一棵樱桃树都能“喝饱水”。

7年摸索，傅丽的皮肤被晒黑了，手上被磨出老茧，但她总结出一套樱桃树“四季管护经”：春天开花前，用石硫合剂消毒杀菌，为樱桃树的生长营造健康的环境；夏季高温多雨，重点防治叶斑病，保住叶片这个“光合作用工厂”；秋季施足基肥，增强树木的抗寒能力，帮助樱桃树顺利过冬；冬季修剪树形，确保通风透光，为来年的生长打下基础。如今，傅丽的采摘园成了周边农户的实训基地，常有村民来请教问题，她总是毫无保留地分享经验。

除了樱桃，园内还套种了葡萄、桃子等水果，让游客在不同季节体验不同的采摘乐趣。站在园子里，傅丽指着空地展望未来：“后期计划再增加两个樱桃品种，并尝试拓展垂钓等项目，进一步丰富游客体验，打造一个集采摘、休闲、娱乐于一体的综合性采摘园。”（曹康姣）