六月的清江浦阳光明媚，果香四溢。在盐河街道王元村“伊甸园”采摘园，千余棵樱桃树迎来盛果期，红彤彤、黄灿灿的果实缀满枝头。

凌晨4时，43岁的“新农人”傅丽已头戴草帽、挎着篮子穿梭于樱桃树丛中。“这几天游客多，得赶在天亮前把精品果备好。”她一边说话一边摘樱桃，篮子里的樱桃颗颗饱满圆润，十分诱人。

上午9时，园子里渐渐热闹起来，游客徐小姐和闺蜜提着采摘篮直奔黄蜜樱桃种植区。“哇！水分足，一点酸味都没有。”徐小姐摘下一颗樱桃放进嘴里，“果然像朋友介绍的那样，甜得像蜜，我们是特意从市区开车过来采摘的。”像徐小姐这样慕名而来的游客不在少数，周末的采摘园里处处洋溢着欢声笑语。大人、小孩提着篮子穿梭林间，时而踮脚采摘，时而拍照留念，体验田园采摘的乐趣。“这里的樱桃不仅好吃，环境也好，周末带孩子来亲近自然，还能体验生活，一举两得。”游客张先生说。

该采摘园占地50亩，栽种着1000余棵樱桃树，包含黄蜜、红灯、俄罗斯8号、美早等品种。黄蜜樱桃是早熟品种，5月15日前后率先成熟，以“零酸纯甜”的特性成为“开园即空”的爆款；中熟品种红灯樱桃红如玛瑙，酸甜适中，深受喜欢传统口味的游客青睐；晚熟的美早樱桃则以“个大核小、脆甜多汁”压轴，成熟期延续至6月初。“错峰上市能拉长采摘期近20天，让游客每周来都有新鲜感。”傅丽介绍，得益于科学管护，今年园内樱桃树迎来丰产，单棵产量最低25公斤。“我们坚持无公害种植，游客可以边摘边吃。”

谈及为何种植樱桃，傅丽回忆起2016年的山东之旅。“在山上吃到一颗樱桃，那种清甜让我至今难忘。当时就想，家乡土地肥沃，能不能把这份美味‘搬’回来？”带着这样的想法，她毅然踏上了樱桃种植的创业之路。

想法虽美，现实却充满挑战。樱桃根系浅、怕旱怕涝，苏北的气候也不是很适宜。“第一年栽下的500棵苗，一场冰雹过后死了一半。”傅丽介绍，更棘手的是授粉难题，有一年遭遇大风，蜜蜂不愿出巢，她急得整夜睡不着，最终带着工人用鸡毛掸子逐棵树进行人工授粉，“10个人整整忙了3天，累得胳膊都抬不起来”。

“樱桃好吃树难栽，这话一点不假。”傅丽感慨，种植樱桃树一般第5年才挂果，前4年是纯投入，没有回报，这个过程压力非常大。去年挂果没有达到预期，但是果实质量不错，今年每棵树都挂了果，产量增长一倍，也算是收获满满。

为了补齐技术短板，傅丽跟着农科部门的专家学修枝、防裂果、治虫害；每年都会去山东、河南的樱桃主产区“取经”，床头的笔记本摞了厚厚一打，上面记满了各种种植技术和管理心得；遇到干旱天气，她带着村民从隔壁园子抽水灌溉，确保每一棵樱桃树都水分充足。

7年摸索，傅丽晒黑了皮肤、磨出了老茧，但也总结了一套樱桃树“四季管护经”：春天开花前，用石硫合剂给全园消毒杀菌，为樱桃树的生长营造健康的环境；夏季高温多雨，重点防治叶斑病，保住叶片这个“光合作用工厂”，让果树充分制造养分；秋季施足基肥，增强树体抗寒能力，帮助樱桃树顺利过冬；冬季修剪树形，确保通风透光，为来年的生长打下基础。如今，傅丽的园子成了周边农户的实训基地，常有村民来请教问题，她总是毫无保留地分享经验。

除了樱桃，园内还套种了葡萄、桃子等水果，让游客在不同季节体验不同的采摘乐趣。站在园子里，傅丽指着空地展望未来：“后期计划再增加两个樱桃品种，并尝试拓展垂钓等项目，进一步丰富游客体验，将‘伊甸园’采摘园打造成一个集采摘、休闲、娱乐于一体的综合性玩趣园。”

■通讯员 曹康姣