1月26日，“盒马NB·岔河大米”新品发布仪式在上海成功举办，标志着“岔河大米”正式入驻上海盒马NB各大门店。与此同时，长三角地区近200家盒马NB门店也上架了“岔河大米”。

“一粒米虽小，在乡村振兴大主题下却能做出大文章。”洪泽区岔河镇党委书记郭孝洋说，“我们以‘岔河大米’品牌为中心，将生产、加工、销售、营销等各环节要素紧密连接起来，有效促进一二三产融合，走出了一条有岔河特色的新道路。”

在岔河镇，浔河、草泽河等7条主要河流自西向东穿镇而过，连通洪泽湖和白马湖，“酒多若河水，米多若河沙”，这里自古便是诗人称颂的繁华水乡，得天独厚的好水、好土，为培育种植好稻、生产好大米提供了先决条件和重要支撑。数据显示，该镇现有优质耕地15万亩、省绿色优质稻米种植基地13.27万亩，有机稻种植0.3万亩。2022年，该镇入选全国种植业“三品一标”基地。

为进一步提升“岔河大米”品质，该镇运用绿肥轮茬休耕、稻鸭共作和稻虾综合种养模式，促进水稻品种调优栽培，有机稻米生产严格遵循相关技术规程，“岔河大米”生产技术规程制定获批2021年度第二批淮安市地方标准项目；全面推行增施有机肥及磷、钾肥，控减化学肥料及后期氮肥施用量，提高稻米品质；实行病虫草害绿色防控技术，切实提高肥料、农药利用效率，降低化肥、农药用量，减少面源污染，促进绿色发展。

经检测，“岔河大米”富含蛋白质、粗纤维和人体必需的多种维生素，钙、铁、锌、硒、镁等微量元素含量比普通稻米高出0.5—3倍。“岔河大米”获国家农产品地理标志产品认证，系列产品获评中国优质稻米博览交易会“金奖大米”、荣获“公正杯”首届江苏优质稻米暨品牌杂粮博览会“江苏好大米”金奖。

聚焦“岔河大米”品牌打造，注册岔河“福米”“喜米”等系列商标30余件，并开发“米宝宝”系列文创产品；不断加强品牌宣传推广，加快一线城市“岔河大米”直营店布局，扩大“岔河大米”品牌影响力……近年来，该镇紧紧围绕“岔河大米”特色农产品大做巧做文章，发挥现代农业“接二连三”作用，拓展稻米上下游产业链和横向产业链，在大米加工环节不断加大投入，实现“初加工”向“深加工”转变。

一粒米撬动一个产业，一粒米富裕一方百姓。“岔河大米”品牌有效促进稻米产业发展，为全镇乡村振兴战略注入强劲动能，26个行政村村集体实力普遍较为雄厚，年收入三四百万元，村干部说话办事底气更足，村风民俗向好向善，老百姓的富裕程度进一步提高，人均可支配收入超过2万元。

■融媒体记者 孔 雪，通 讯 员 刘 妍