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街头热红酒火了!专家提醒适量饮用!

发布时间: 2024-01-05 14:44  关注度:949  来源:  作者:
导读:最近街头热红酒火了。手捧一杯香气四溢的热红酒,似乎很有冬天的仪式感,而且有人说,热红酒中各种材料的搭配组合,还与中医名方桂枝汤的原理不谋而合,这是真的吗?

最近街头热红酒火了。手捧一杯香气四溢的热红酒,似乎很有冬天的仪式感,而且有人说,热红酒中各种材料的搭配组合,还与中医名方桂枝汤的原理不谋而合,这是真的吗?

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水果香料加上红酒,开火,咕嘟个十来分钟,暖意升腾,满屋飘香,这就是街头正火的热红酒,价格一杯在二十元到六十元不等,很受年轻人喜爱。不少咖啡店、饮品店都在售卖。

有顾客告诉记者:“冬天很冷,就想喝点温暖的东西。热红酒主要是气味特别治愈,一煮出来整个屋子就会闻到。”

一家咖啡店店主王女士介绍:“热红酒用到的原材料有橙子、苹果、草莓等,香料是丁香、肉桂、豆蔻、香叶,有比较明显的香料味道,酒味会弱点,就是冬天的‘快乐小甜水’吧。”

店主称,天气越冷,卖得越多。红酒经过加热后,多数酒精已经挥发了,剩下的红酒风味和水果的香味,很适合只追求“微醺”的消费者。

热红酒给人带来的暖意,主要来源于其中的配料。南京市中西医结合医院妇科副主任中医师陶思玮表示:“热红酒中存在丁香、肉桂以及八角这些香料,具有辛温散寒、驱寒暖体、促进消化的功效。”

陶思玮医生介绍,从传统中医的视角来剖析,热红酒原材料的搭配,与东汉时期医圣张仲景在《伤寒论》中所载经典名方桂枝汤有相似之处,“桂枝汤的组成主要有桂枝、芍药、生姜、大枣和甘草,它具有辛温散寒、调和脾胃、补益气的作用,临床上主要用于免疫力低下,还有容易感冒容易出汗的病人,它和现在比较流行的热红酒有异曲同工之妙。”

但专家也提醒,阴虚火旺、孕妇等人群不建议饮用热红酒。此外,热红酒毕竟是一种酒品,不建议多喝,成人一天最大饮酒的酒精量建议不超过15克,折合红酒大约150毫升。

对于网上说的红酒可以软化血管、减少子宫肌瘤的发生,医生表示纯属谣言。陶思玮医生提醒:“红酒中存在一种叫白藜芦醇的物质,白藜芦醇是一种抗氧化剂,具有一定的软化血管的作用。但是红酒中白藜芦醇的含量非常低,即使你一天饮用20瓶红酒,也达不到软化血管的作用。临床上很多病人觉得红酒能活血化瘀,降低子宫肌瘤的发生,其实饮用红酒(酒精)反而会刺激子宫肌瘤的生长。”(江苏新闻)

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