有滋有味龙虾节，共享共庆好生活。6月12日，一场用“真诚”煮沸的全民庆典在盱眙县上演，第25届盱眙龙虾节拉开帷幕。

当天早上7:30，盱眙龙虾广场到尅街约3.2公里路段人声鼎沸，一支由近800名群众组成的巡游队伍，引发全城共嗨。没有华丽的舞台，却藏着最浓的烟火气。最醒目的是“龙虾”方阵，两只长约12米的巨型“龙虾”与游客互动，软萌可爱的“龙虾大咖”巡游车吸引路人拍照；最热闹的是运动方阵，200余名运动爱好者表演刚柔并济的八段锦、古朴飘逸的健身气功，跳起整齐划一的广场舞、动感时尚的街舞，向游客展示城市的发展活力；最暖心的是“全龄参与”方阵，有穿着“龙虾”服饰的青少年，有身着校服的“菁彩盱眙推荐官”大学生团队，更有年过半百的腰鼓舞志愿者等，他们纷纷用自己的方式表达欢迎。“龙虾节是盱眙人最自豪的日子，当然是由我们老百姓来开场，欢迎全国各地的‘虾迷’朋友来盱眙。”锣鼓方阵组织者刘晓疆说，这是他第3年组织群众巡游活动。

群众巡游是盱眙对外展示“真诚”的前奏，“虾迷”福利才是重头戏。巡游途中，3000份“欢乐龙虾宴”门票、文创礼品券、景区门票等福利免费发放，将气氛推向高潮。“意外的惊喜，昨天和朋友一起来盱眙吃龙虾，早晨看表演又拿到1张龙虾宴门票，立马打电话‘摇’了马鞍山的朋友加入，他已经在来的路上了。”来自南京的游客陈浩说。

盱眙龙虾协会会长袁孝春介绍，本次巡游共设置6个福利点，累计发放价值超20万元奖品。“我们办节庆，就是为了让游客‘来了不想走，走了还想来’。”

据了解，由盱眙龙虾协会发起，今年盱眙全城抱团“宠”客，从景区到酒店餐桌，打出诚意满满的“组合拳”。除了巡游福利，参加“欢乐龙虾宴”的食客，还可以在本月免费游盱眙县所有的A级旅游景区，配套享受景区内二次消费项目8折、龙虾美食店满减以及住宿9折等福利，北京簋街以及南京浦口的盱眙龙虾旗舰店同步推出8折的联动优惠。

盱眙龙虾节的福利是双向奔赴。“如果不是龙虾节，谁能想到守着一口锅烧龙虾，或是一亩三分地种水稻，能有今天的於氏龙虾集团？所以我们真心想‘宠客’。”盱眙於氏龙虾集团董事长於孝成笑着说。随着龙虾节的举办，於氏历经三代，从经营县内一家小门店到拥有全国600余家加盟店，从发展虾稻共生种植养殖基地到建成於氏龙虾加工厂，龙虾节不仅是“卖虾的平台”“产业的温床”，更是“惠民的抓手”。盱眙县历代主政者接力深耕，以“一张蓝图绘到底”的定力，将小龙虾变成了撬动县域经济的杠杆。如今在盱眙县，“吃龙虾饭的”约有21万人，产业遍及种植养殖、加工、餐饮、电商、旅游以及文创产品开发、科研等多个方面，产业年综合产值超300亿元，连续10年稳居中国水产品区域公共品牌榜首。“我们提供配套的职业技能培训，让每一个想靠龙虾增收致富的人，都能找到自己的‘赛道’。”盱眙县人社局副局长李长春介绍，当地持续开设龙虾产业相关职业技能免费培训班，从龙虾养殖到龙虾烹饪再到电商销售，助力群众精准就业，2025年已培训近2000人次，预计全年培训场次超100场。

值得一提的是龙虾节与“苏超”的联动。为了回应网络“小龙虾”与“盐水鸭”跨城互动的呼声，盱眙县推出“苏超联赛”淮安主场观赛福利包，既可以享受7折购票，还能免费“玩转”盱眙，以折扣价享受美食，让快乐翻倍。

夜幕渐深，龙虾香味四溢。据悉，“欢乐龙虾宴”为期3天，售票约3万张，预计销售龙虾100吨。以虾为媒，盱眙县以最真诚的方式，让每位游客都能带着满足与开心，记住这座城市的温度。

■通讯员 周 莹 徐素素